Nyttig och mättande frukost
Kände för en lite nyttigare frukost idag! Har ätit så mycket socker och fika senaste dagarna så behövde bli fett via något nyttigt.
Bananpannkaka
2 pannkakor
Ingredienser: 2 ägg, 1 banan, lite vaniljpulver, kokos (frivilligt), kokosfett
Gör såhär: mosa eller mixa ihop ägg och bananen. Häll i lite vaniljpulver (& kokos). Rör runt. Stek sedan i kokosfett.
Servera gärna med bär! Supergoda och mättande! För fler pannkakor, dubbla receptet.
Dessa pannkakor går lätt sönder när man ska vända de, men det gör inget för det är ju smaken som räknas!
Smoothie
Ingredienser:
Ca 2-3 msk kokosmjölk, 1-2 msk kvarg, 1/2 msk mandelmjölk (frivilligt och behövs egentligen inte), blåbär, 1 st kiwi, 1/2 avokado, malen ingefära.
Gör såhär: blanda alla ingredienser i en mixer. Låt stå i kylen så den blir kall eller mixa i is. Man kan välja ingredienser själv. Avokadon är bra för den är len och mättande. Välj de frukter och bär ni själva tycker om men det är bra att ha kokosmjölk, kvarg och avokado som grund. Jag lade i lite malen ingefära för jag är lite förkyld och tycker om ingefära smaken.
