Enkelt, snabbt och gott recept på svampcarbonara! Perfekt även för oss som inte lagar mat så ofta. 

 

Ingredienser: (2 portioner)

200g spaghetti 

1/2 gul lök 

3 vitlöksklyftor 

 

Gör såhär:

1) koka spaghettin enligt förpackningen

2) finhacka vitlöken och löken. Hacka sen svampen i mindre bitar. Fräs allt i stekpanna i olja. Tillsätt salt och peppar. 

3) blanda 2 ägg och den rivna osten I en skål. 

4) hacka persilja. 

5) när spaghettin är klar, blanda allt i en bunke (spaghetti, äggröran, svampblandningen och persiljan)

6) Rör om och servera sedan!